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- Polvo granulado de color blanco.
- Fermentado artesanalmente.
- Olor y sabor ligeramente ácido.
- Proporciona excelente volumen.
- Ideal para elaboración de buñuelos, pandequeso, achiras y panderos.
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Caja x 12 kilos. Producto natural tipo jalea, que se obtiene de la cocción de guayaba. Útil como relleno en productos de panadería, pastelería y galletería.
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Mezcla en polvo balanceada para la preparación de buñuelos. Vida útil: 10 meses. Presentación: Saco kraft de 12 kg/26,4 lb
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Modo de empleo El % de dosificación se calcula sobre el peso de la harina. Canela, queso y naranja 0,5%. Vainilla blanca-Vainilla caramelo-Hinojo-Piña-Ponqué-Coco-Mantequilla-Banano-Arequipe y Ron pasas 1% – 2%
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Esencia de mantequilla, ideal para repostería. Con apenas unas pocas gotas, es suficiente para dar sabor y aroma a tortas, postres, dulces y más.
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El % de dosificación se calcula sobre el peso de la harina.
- Canela, queso y naranja 0,5%.
- Vainilla blanca-Vainilla caramelo-Hinojo-Piña-Ponqué-Coco-Mantequilla-Banano-Arequipe y Ron pasas 1% – 2%.
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Saborizante artificial para alimentos, utilizado en panadería, galletería, bizcochería y heladería. Vida útil: 12 meses. Presentación: Frasco de 500 ml
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Saborizante artificial para alimentos, utilizado en panadería, galletería, bizcochería y heladería. Modo de empleo El % de dosificación se calcula sobre el peso de la harina. Canela, queso y naranja 0,5 %. Vainilla blanca-Vainilla caramelo-Hinojo-Piña-Ponqué-Coco-Mantequilla-Banano-Arequipe y Ron pasas 1% – 2%.
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Modo de empleo El % de dosificación se calcula sobre el peso de la harina. Canela, queso y naranja 0,5%. Vainilla blanca-Vainilla caramelo-Hinojo-Piña-Ponqué-Coco-Mantequilla-Banano-Arequipe y Ron pasas 1% – 2%.
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